Алкоголь, що навіює ностальгію та нагадує про дитинство подають в барі 28/33
Авторському коктейлю дали назву «Monshine Tears». Moonshine – сленговий термін, що означає самогон, або ж будь-який чистий дистильований алкоголь. А під назвою коктейлю «Monshine Tears» приховується найчистіша автентична алкогольна основа з американського лікеру з віскі, що виготовляється з кукурудзи та витримується в нових обвуглених дубових діжках впродовж 30 днів з додаванням яблучного сиропу.
"Всі інгредієнти насправді лежали на поверхні, ми думали поєднати їх і зробити коктейль дуже ніжним, такий денний літній коктейль, щоби він легко сприймався і мав ностальгічний аромат, аби ти у той час відчув такі далекі нотки віскі. Алкоголь, з якого ми робимо цей коктейль, у Чернівцях представлений тільки у нас".
Андрій Равлюк, бартендер бару 28/33
Власники позиціонують свій заклад як домашній, де акцент робиться на легкому, невимушеному спілкуванні гостей та барменів, тому в барі немає меню, оскільки тут найбільше цінують живе спілкування з бартендерами.
"Нам дуже імпонує цей алкоголь саме по концепту нашого домашнього бару, через те, що коктейль реально нагадує дитинство, щось таке дуже рідне, домашнє. На смак, як бабусин пиріг з корицею та яблуками".
Андрій Равлюк, бартендер бару 28/33
Рецепт:
white of egg
40ml - lemon juice
20ml - orange juice
10ml - sugar syrup
15ml - yuzu fruit
50ml - Georgia moon
Смакуйте!
Фото: Нікіта Найда